CAS:187393-00-6 Fabricantes

El ácido gálico es un ácido trihidroxibenzoico que se encuentra en las nueces, el zumaque, el hamamelis, las hojas de té, la corteza de roble y otras plantas.
El ácido gálico se encuentra tanto libre como como parte de taninos hidrolizables. Los grupos de ácido gálico suelen estar unidos para formar dímeros como el ácido elágico. Los taninos hidrolizables se descomponen en la hidrólisis para dar ácido gálico y glucosa o ácido elágico y glucosa, conocidos como galotaninos y elagitaninos, respectivamente.

El acetato de vitamina A es un éster insaturado, aceitoso, fácil de oxidar, soluble en grasas u solventes orgánicos, pero insoluble en agua y difícil de agregar uniformemente a los alimentos. Por lo que el rango de aplicación es limitado. Después de la microencapsulación, puede mejorar su solubilidad y estabilidad en agua, y su forma cambia de aceitosa a pulverulenta, lo que es conveniente para el almacenamiento, transporte y procesamiento.

El ácido bon / 3-hidroxi-2-naftoico es un polvo amarillo claro, el ácido 3-hidroxi-2-naftoico se aplica en la producción de naftol de color y otros tipos intermedios de naftol de color. Además, es intermedio de la medicina y el pigmento orgánico.

Isoquinolina CAS 119-65-3

n-Pentyecane CAS: 629-62-9 Pintedecane alcane c15 n-pentadeecane CAS: 629-62-9

La Beta-D-Fructopiranosa es el monosacárido, seco, molido y de alta pureza. El jarabe de maíz de alta fructosa es una mezcla de glucosa y fructosa como monosacáridos. La sacarosa es un compuesto con una molécula de glucosa unida covalentemente a una molécula de fructosa. Todas las formas de fructosa, incluidas las frutas y los jugos, se agregan comúnmente a los alimentos y bebidas para mejorar la palatabilidad y el sabor, y para dorar algunos alimentos, como los productos horneados. Cada año se producen unas 240.000 toneladas de fructosa cristalina.