La L-carnosina (beta-alanil-L-histidina) es un dipéptido de los aminoácidos beta-alanina e histidina. Está altamente concentrada en los tejidos musculares y cerebrales. L- La carnosina puede aumentar el límite de Hayflick en los fibroblastos humanos, además de parecer que reduce la tasa de acortamiento de los telómeros. La carnosina también se considera un geroprotector.
L-carnosina
L-carnosina CAS: 305-84-0
Propiedades químicas de la L-carnosina
Frecuencia intermedia: C9H14N4O3
MW: 226,23
Punto de fusión: 253 ° C (dec.) (Encendido)
Alfa: 20,9º (c = 1,5, H2O)
Punto de ebullición: 367,84 ° C (estimación aproximada)
Densidad: 1.2673 (estimación aproximada)
Índice de refracción: 21 ° (C = 2, H2O)
Solubilidad en agua: casi transparencia
L-carnosina CAS: 305-84-0 Introduction:
Se ha demostrado que la L-carnosina elimina las especies reactivas de oxígeno (ROS), así como los aldehídos alfa-beta insaturados formados por la peroxidación de los ácidos grasos de la membrana celular durante el estrés oxidativo. La carnosina también es un ion híbrido, una molécula neutra con un extremo positivo y negativo. Al igual que la carnitina, la carnosina se compone de la palabra raíz carn, que significa carne, en alusión a su prevalencia en la proteína animal. Una dieta vegetariana (especialmente vegana) es deficiente en carnosina adecuada, en comparación con los niveles que se encuentran en una dieta estándar. La carnosina puede aumentar el límite de Hayflick en los fibroblastos humanos, además de parecer que reduce la tasa de acortamiento de los telómeros. La carnosina también se considera un geroprotector.
L-carnosina CAS: 305-84-0 Especificación:
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Elementos de análisis |
Especificación |
Resultado |
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Apariencia |
polvo blanco |
polvo blanco |
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Color |
Blanco a casi blanco |
blanco |
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Oler |
Inodoro |
Se ajusta |
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Espectro de infrarrojos |
De acuerdo con la estructura |
De acuerdo con la estructura |
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Identificación |
Debe cumplir |
Se ajusta |
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Rotación específica [a] D20 |
+ 21,0 ± 2,0o (C = 2, H2O) |
+ 20,4 ° (C = 2, H2O) |
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Pérdida por secado |
â ‰ ¤1.0% |
0,4% |
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Punto de fusion |
243,0-263,0 ° C |
se ajusta |
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Metales pesados |
â ‰ ¤10ppm |
<10 ppm |
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Arsénico |
â ‰ ¤1ppm |
<1 ppm |
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Dirigir |
â ‰ ¤3ppm |
<3 ppm |
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Cadmio |
â ‰ ¤1ppm |
<1 ppm |
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Mercurio |
â ‰ ¤0.1ppm |
<0,1 ppm |
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Residuos en ignición |
â ‰ ¤0,1% |
<0,05% |
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pH (en agua al 2%) |
7.5 ~ 8.5 |
7.9 |
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L-histidina |
â ‰ ¤1.0% |
<1,0% |
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Β-alanina |
â ‰ ¤0,1% |
<0,1% |
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Recuentos totales de aerobios |
â ‰ ¤1000CFU / g |
<100 UFC / g |
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Moho y levadura |
â ‰ ¤100CFU / g |
<10 UFC / g |
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E. coli |
Negativo |
Indetectable |
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Salmonela |
Negativo |
Indetectable |
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Contenido de hidracina |
Indetectable |
Indetectable |
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Tamaño de partícula |
100% a través de malla 100 |
Se ajusta |
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Densidad aparente suelta |
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0,321 g / ml |
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Ensayo (HPLC) |
99,0% (% del área) |
99,2% |
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Conclusión |
De acuerdo con el estándar USP36 |
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L-carnosina CAS: 305-84-0 Function:
1. La L-carnosina es el agente anti-carbonilación más eficaz descubierto hasta ahora. (La carbonilación es un paso patológico en la degradación de las proteínas corporales relacionada con la edad). La carnosina ayuda a prevenir el entrecruzamiento del colágeno de la piel que conduce a la pérdida de elasticidad y arrugas.
2. El polvo de lcarnosina también actúa como un regulador de las concentraciones de zinc y cobre en las células nerviosas, lo que ayuda a prevenir la sobreestimulación por estos neuroactivos en el cuerpo fundamenta todo lo anterior y otros estudios han indicado beneficios adicionales.
3.LCarnosina es un superantiOxidante que apaga incluso los radicales libres más destructivos: los radicales hidroxilo y peroxilo, superóxido y oxígeno singlete. La carnosina ayuda a quelar los metales iónicos (eliminar las toxinas del cuerpo).
L-carnosina CAS: 305-84-0 Application:
1.L-carnosina protege las membranas de las células epiteliales en el estómago y las restaura a su metabolismo normal
2. La L-carnosina actúa como antioxidante y protege el estómago del daño inducido por el alcohol y el tabaquismo.
La 3 L-carnosina tiene propiedades antiinflamatorias y modera la producción de interleucina-8.
4. La L-carnosina se adhiere a las ulceraciones, actúa como barrera entre ellas y los ácidos del estómago y ayuda a curarlas.
5. La L-carnosina inhibe la actividad de la bacteria Helicobacter pylori;
6. La L-carnosina no interfiere con la producción de prostaglandinas esenciales para el revestimiento de la mucosa del estómago;
7. La L-carnosina fortalece estos revestimientos mucosos y estimula la producción de mucosa protectora.
