El sorbato de potasio es la sal de potasio del ácido sórbico, se utiliza como conservante de alimentos. El sorbato de potasio es eficaz en una variedad de aplicaciones que incluyen alimentos, vino y productos para el cuidado personal.
Sorbato de potasio
Sorbato de potasio CAS: 24634-61-5
Propiedades químicas del sorbato de potasio
Frecuencia intermedia: C6H7KO2
MW: 150,22
Punto de fusión: 270 ° C
Densidad: 1361 g / cm3
PH: 7.8 (H2O, 20.1â „ƒ)
Sorbato de potasio Specification:
Apariencia: Granulado blanco o polvo
Ensayo: 99,0-101,0%
Alcalinidad (como K2CO3): â ‰ ¤1.0%
Acidez (como ácido sórbico): â ‰ ¤1.0%
Aldehído (como formaldehído): â ‰ ¤0,1%
Plomo (Pb): â ‰ ¤2 mg / kg
Mercurio (Hg) â ‰ ¤1 mg / kg
Arsénico (As) â ‰ ¤3 mg / kg
Pérdida por secadoâ ‰ ¤1.0%
Sorbato de potasio Application:
El sorbato de potasio se puede utilizar como conservante y agente antimoho en la industria alimentaria.
