La proteasa de subtilisina (también llamada proteasa alcalasa) es una enzima proteica, proviene de Bacillus licheniformis después de su fermentación y refinamiento, está compuesta principalmente por proteasa de Bacillus licheniformis, el peso molecular es aproximadamente 27300. Es una endoproteasa de serina, puede hidrólisis de la macro. -molécula de proteína en aminoácidos libres, etc.
Subtilisina
Subtilisina Protease CAS 9025-49-4
Otro nombre: Enzima de proteasa alcalina, Enzima de proteasa ácida
Subtilisina Protease Introduction:
Este producto puede catalizar la hidrólisis de proteínas en condiciones ácidas. Se utiliza principalmente en la industria de fermentación de alcohol, ablandamiento de cuero, teñido de lana, purificación de jugos y aditivos para piensos, etc.
Subtilisina Protease Specification:
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Nombre del producto |
Enzima de proteasa ácida |
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Actividad enzimática |
100000u / g, 200000U / G |
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Calificación |
Grado alimenticio o grado alimenticio |
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pH |
2.5 ~ 6.0, óptimo 2.5-3.5 |
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Temperatura |
30â „ƒ-60â„ ƒ, Optimum40â „ƒ-50â„ ƒ |
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Olor |
Olor de fermentación microbiana normal |
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Color |
Color del tabaco, el color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática. |
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Organismo de producción |
Aspergillus niger |
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Forma física |
Polvo, Líquido |
Subtilisina Protease Funtion
1. Mejorar la tasa de utilización de energía metabólica de la harina como materia prima harina de soja, harina de semilla de algodón, harina de colza, reducir la viscosidad del quimo, mejorar el rendimiento de la producción animal y aumentar la relación alimento / ganancia.
2. Degradar completamente el oligosacárido de la harina como materia prima, reducir los residuos de nutrientes en el quimo y aumentar la tasa de utilización de nutrientes.
3. Eliminar flatulencias, diarreas de animales monogástricos, tratar los trastornos digestivos provocados por oligosacáridos.
4. Facilitar o evitar la hiperplasia compensadora del aparato alimentario, reducir los requisitos de mantenimiento de los animales, mejorar la valencia energética del alimento.
