La goma guar es uno de los polímeros naturales más eficaces y solubles en agua. A bajas concentraciones, puede formar una solución muy viscosa; presenta propiedades reológicas no newtonianas y forma un gel reversible en ácido con bórax. Debido a sus propiedades únicas, se ha utilizado en alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado de la salud personal, petróleo y mosquitos del limo. Industrias químicas, de fabricación de papel y de estampación y teñido de textiles. Procesos de cluturación, extracción, evaporación y trituración, es ampliamente utilizado en industrias como la alimentaria, petrolera, minera, farmacéutica y textil.
Goma de guar
Goma guar CAS: 9000-30-0
Propiedades químicas de la goma guar
Frecuencia intermedia: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535,145283
EINECS: 232-536-8
Solubilidad: Produce un mucílago de viscosidad variable cuando se disuelve en agua, prácticamente insoluble en etanol (96 por ciento).
También conocida como guaran, la goma guar se elabora a partir de legumbres llamadas guar, es un tipo de polisacárido, o cadena larga de moléculas de carbohidratos unidas, y se compone de dos azúcares llamados manosa y galactosa.
La goma guar se utiliza con frecuencia como aditivo alimentario en muchos alimentos procesados.
Es especialmente útil en la fabricación de alimentos porque es soluble y puede absorber agua, formando un gel que puede espesar y unir los productos.
La goma guar es un aditivo alimentario que se utiliza para espesar y unir productos alimenticios. Tiene un alto contenido de fibra soluble y pocas calorías.
Goma xantana CAS: 9000-30-0 Especificación:
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Artículo |
Estándar |
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Nombre de la comodidad |
Polvo de goma guar |
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Apariencia |
polvo blanquecino a blanco amarillento |
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Vicosidad de 2 HRS |
5500-6000CPS |
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Humedad (%) |
â ‰ ¤12 |
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Pasando rhru 200mesh (%) |
96min |
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Residuo insoluble en ácido (%) |
â ‰ ¤2 |
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Arsénico |
3 ppm máx. |
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Recuento total de café con leche |
5000 / g máx. |
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Levadura / Moho |
500 / g máx. |
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E. coli |
Ausente |
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Salmonela |
Ausente |
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Punto de fusión (â „ƒ) |
92 ~ 96 |
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Valor de PH |
5,0 ~ 7,0 |
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Dirigir |
10 ppm máx. |
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Metal pesado |
20 ppm máx. |
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Almacenamiento |
en la sombra |
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Embalaje |
25 kg / bolsa |
Goma guar CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1.mantenimiento de peso
Los estudios sugieren que la goma guar podría mejorar la salud digestiva y disminuir el azúcar en sangre, el colesterol en sangre, el apetito y la ingesta de calorías.
2.salud digestiva
La goma guar tiene un alto contenido de fibra, puede ayudar a la salud de su sistema digestivo y ayudó a aliviar el estreñimiento al acelerar el movimiento a través del tracto intestinal.
3.Alivia el estreñimiento y la diarrea.
Tomar goma guar por vía oral parece aliviar el estreñimiento y la diarrea en algunas personas.
4.Baja el azúcar en sangre.
Esto se debe a que es un tipo de fibra soluble que puede ralentizar la absorción de azúcar y provocar una reducción de los niveles de azúcar en sangre.
Goma guar CAS: 9000-30-0 Application:
1. Grado cosmético: se utiliza como acondicionador, agente antiestático y espesante para el cabello y la piel, adecuado para champú y acondicionador.
2. Grado industrial: En la industria de la exploración petrolera, la goma guar se usa ampliamente para fines de espesamiento, como la fracturación y perforación de petróleo. En la industria del papel, la goma guar puede cumplir con los requisitos de emisión cero de las fábricas modernas. Puede mantener o mejorar la uniformidad del papel al tiempo que mejora la retención del papel y la filtración de agua. Es un aditivo de protección ambiental prometedor.
3. Calidad alimentaria: La goma guar se puede utilizar como estabilizador de emulsión y espesante.
