La glicina (glicina, abreviada como Gly) también se conoce como ácido aminoacético. Su fórmula química es C2H5NO2. Es un sólido blanco a temperatura y presión ambiente. La glicina es el aminoácido más simple de la serie de aminoácidos. No es necesario para el cuerpo humano. Tiene grupos funcionales tanto ácidos como alcalinos en las moléculas. Está ionizado en agua y tiene una fuerte hidrofilia. Pertenece a un aminoácido no polar, soluble en disolventes polares, pero insoluble en disolventes polares. En solventes no polares, con alto punto de ebullición y punto de fusión, la glicina puede presentar diferentes morfologías moleculares ajustando la acidez y alcalinidad de la solución acuosa.
Glicina
Glicina CAS No.: 56-40-6
Glicina CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glicina
Estándar: USP / FCC
Características: Cristales blancos o polvo cristalino, inodoro con un dulzor peculiar. Se disuelve fácilmente en agua, ligeramente en etanol, no en acetona o éter etílico.
Fórmula molecular: C2H5NO2
Peso molecular: 75.06
Pacakge: En bolsa de papel de 25kgs con bolsas de polietileno en su interior; o según la solicitud del cliente.
Vida útil: 2 años, almacenar en un lugar seco y fresco, y mantener alejado de la luz solar.
Glicina is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
corrector o tampón para la composición de vino y refrescos, utilizado como aditivo
para el sabor y el gusto de los alimentos, conservar su color original y proporcionar una fuente de dulzura;
Glicina CAS No.: 56-40-6 Specification:
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nombre del producto |
Glicina |
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Estándar |
Grado alimenticio / USP |
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Duracion |
2 años |
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Embalaje |
25 kg / tambor |
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Apariencia |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo (%) |
98,50 ~ 101,50 |
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Pérdida por secado (%) |
0,20 máx. |
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Residuos en ignición (%) |
0.10 máximo |
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Metales pesados (Pb) (%) |
0.001 máximo |
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Arsénico (%) |
0.0001 máximo |
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Solubilidad |
Libre soluble en agua |
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Mercurio |
0.1ppm máximo |
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Sulfato (SO4) (%) |
0,006 máximo |
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Cloruro (Cl) (%) |
0,007 máximo |
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Punto de fusión (â „ƒ) |
240 (dec.) (Encendido) |
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Valor de PH |
5,50 ~ 7,00 |
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Dirigir (%) |
0,0005 máximo |
Glicina CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glicina is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glicina is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glicina is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glicina is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glicina powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glicina powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glicina CAS No.: 56-40-6 Applications:
1.Uso principal de glicina de grado alimenticio
(1)Glicina can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glicina can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glicina can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glicina can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Uso principal de glicina de grado farmacéutico
(1)Glicina can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glicina can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glicina can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3.Uso principal de glicina de grado tecnológico
(1)Glicina can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glicina can be used as a PHregulator.
(3)Glicina can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
