La Beta-D-Fructopiranosa es el monosacárido, seco, molido y de alta pureza. El jarabe de maíz de alta fructosa es una mezcla de glucosa y fructosa como monosacáridos. La sacarosa es un compuesto con una molécula de glucosa unida covalentemente a una molécula de fructosa. Todas las formas de fructosa, incluidas las frutas y los jugos, se agregan comúnmente a los alimentos y bebidas para mejorar la palatabilidad y el sabor, y para dorar algunos alimentos, como los productos horneados. Cada año se producen unas 240.000 toneladas de fructosa cristalina.
La N-acetil-d-glucosamina es la unidad básica de muchos polisacáridos importantes en las células biológicas, especialmente el exoesqueleto de los crustáceos tiene el contenido más alto. Es un requisito previo importante para la síntesis de factores bífidos y tiene muchas funciones fisiológicas importantes in vivo. Es un tratamiento clínico de la artritis reumatoide y fármacos para la artritis reumatoide. También se puede utilizar como antioxidantes alimentarios y aditivos alimentarios infantiles, edulcorante para pacientes diabéticos. Polvo blanco con ligero dulzor. Soluble en agua, débilmente soluble en etanol.
El arabinogalactano es un polisacárido neutro compuesto de arabinosa y galactosa. Este azúcar es abundante en el xilema de las coníferas, especialmente el alerce (Larix), hasta un 25%. Soluble en agua, insoluble en etanol. El calentamiento reduce la viscosidad.
La L-Ribosa es un sacárido muy importante relacionado con la vida y la herencia, que juega un papel muy importante en la fisiología. La L-Ribosa tiene una capacidad anticancerígena eficaz y pocos efectos secundarios en las células normales.
D (+) - La xilosa es un cristal de incoloro a blanco o un polvo cristalino blanco, de olor ligeramente dulce y refrescante. D-Xilosa Dulzor de sacarosa 40%. Densidad relativa 1,525, punto de fusión de 114 grados, fueron luz para diestros y actividad óptica variable, solubles en agua y etanol caliente, insolubles en alcohol y éter. El cuerpo no puede digerir, D-Xylose E967 no puede usar. El cristal natural existe en una variedad de frutas maduras.
La D-ribosa, con fórmula molecular C5H10O5, es un importante monosacárido de cinco carbonos, un componente importante del ácido ribonucleico (ARN) y ATP, y juega un papel importante en la formación de vida.
La D-ribosa también es un intermedio farmacéutico importante para la producción de una variedad de fármacos de ácidos nucleicos y tiene amplias perspectivas de aplicación.
