El xilitol es un edulcorante de poliol de 5 carbonos de origen natural. Se encuentra en frutas y verduras e incluso es producido por el propio cuerpo humano. Puede absorber calor cuando se disuelve en agua, con función de absorción de humedad, y se puede inducir diarrea transitoria cuando se toma en exceso. El producto también puede tratar el estreñimiento.
