La quercetina tiene función antioxidante (aplicación de alimentos como bebidas), efecto antitumo, protege el sistema cardiovascular. La quercetina también es expectorante.
Quercetina
Quercetina CAS:117-39-5
Quercetina Specification
Ensayo: HPLC: â ‰ ¥ 95% / UV: â ‰ ¥ 98%, HPLC: â ‰ ¥ 97%
Metales pesados: <10 ppm
Apariencia: Polvo fino amarillo
Olor: característico
Tamaño de partícula: 100% pasa malla 80
Pérdida por secado: 9-12%
Ceniza sulfatada: <0,5%
Total de bacterias: <1000 ufc / g
Hongos: <100 ufc / g
Salmonella: negativo
Coli: negativo
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, no congelar, mantener alejado de la luz y el calor fuertes.
Quercetina Chemical Properties
Frecuencia intermedia: C15H10O7, MW: 302,24
Punto de fusión: 314-317 ° C
Punto de ebullición: 363,28 ° C (estimación aproximada)
Densidad: 1,3616 (estimación aproximada)
Índice de refracción: 1,4790 (estimado)
Solubilidad en agua: <0,1 g / 100 mL a 21 ºC
