La L-selenometionina es un selenoaminoácido en el que el selenio reemplaza el azufre de la molécula de metionina. Es un componente natural de la dieta y se ha estimado que representa al menos la mitad de todo el selenio de la dieta. Al igual que otras formas de sales de selenio y compuestos de organoselenio, la L-selenometionina se absorbe fácilmente en el tracto gastrointestinal.
