El dextrano es un glucano complejo ramificado (polisacárido hecho de muchas moléculas de glucosa) compuesto por cadenas de diferentes longitudes (de 3 a 2000 kilodaltons). Se utiliza con fines medicinales como antitrombótico (antiplaquetario), para reducir la viscosidad de la sangre y como expansor de volumen en la hipovolemia.