D (+) - La xilosa es un cristal de incoloro a blanco o un polvo cristalino blanco, de olor ligeramente dulce y refrescante. D-Xilosa Dulzor de sacarosa 40%. Densidad relativa 1,525, punto de fusión de 114 grados, fueron luz para diestros y actividad óptica variable, solubles en agua y etanol caliente, insolubles en alcohol y éter. El cuerpo no puede digerir, D-Xylose E967 no puede usar. El cristal natural existe en una variedad de frutas maduras.