El clorhidrato de D-glucosamina es un aminoazúcar y un precursor destacado en la síntesis bioquímica de proteínas glicosiladas y lípidos. La glucosamina es parte de la estructura de los polisacáridos quitosano y quitina, que componen los exoesqueletos de los crustáceos y otros artrópodos, así como las paredes celulares de los mismos. hongos y muchos organismos superiores.