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Gluconato de calcio

El gluconato de calcio es la fuente común de suplemento de calcio para bebés, ampliamente utilizado en alimentos para bebés, cereales y productos de cereales, productos para la salud, deportes y bebidas lácteas, concentrado de calcio alto, etc. También podría ser como tampón y agente reafirmante, utilizado en alimentos fritos y repostería, para prevenir la oxidación y decoloración, y mejorar la calidad sensorial.

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Descripción del Producto

Gluconato de calcio

Gluconato de calcio CAS: 299-28-5

Propiedades químicas del gluconato de calcio
Frecuencia intermedia: C12H22CaO14
MW: 430,37
EINECS: 206-075-8
Punto de fusión: 195 ° C
Alfa: 10,2 º (c = 1, h2o 22 ºc)
Solubilidad: escasamente soluble en agua, libremente soluble en agua hirviendo.
Ph: Ph; 6.0ï½ž8.0
Solubilidad en agua: 3,3 g / 100 ml
Sensibilidad hidrolítica: forma soluciones acuosas estables
Estabilidad: estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

Gluconato de calcio CAS: 299-28-5 Specification:

Elementos	FCC	USP
Ensayo%	98,0 ~ 102,0	99.0 ~ 101.0
Pérdida por secado %	â ‰ ¤2.0	â ‰ ¤2.0
Sustancias reductoras %	â ‰ ¤1.0	â ‰ ¤1.0
% De sulfato	â ‰ ¤0.05	â ‰ ¤0.05
Cloruro%	â ‰ ¤0.05	â ‰ ¤0,07
Metales pesados %	â ‰ ¤0,002	â ‰ ¤0,002
Arsénico (como As)%	â ‰ ¤ 0,0002	â ‰ ¤0.0003
Impurezas orgánicas volátiles	------	cumple los requerimientos

Gluconato de calcio CAS: 299-28-5 Usage
Nutriente, Reafirmante, Estabilizador, Texturizante
El producto es un aporte de calcio eficaz y no tóxico. Es un nutriente y útil para la formación ósea y el mantenimiento de la excitabilidad normal de nervios y músculos, para ser utilizado como suplemento de calcio para la deficiencia de calcio en niños, mujeres embarazadas, madres lactantes y ancianos. Potenciador de la nutrición de calcio: utilizado en productos de cereales y bebidas.

Gluconato de calcio CAS: 299-28-5 Application
1.Hacer pudín de tofu, se hace en gluconato de calcio en la leche de soja en polvo, la leche de soja se convertirá en pudín líquido y sólido, a veces también llamado cuajada de frijol caliente.
2.El gluconato de calcio como fármaco puede reducir la permeabilidad capilar, aumentar la densidad, mantener la excitabilidad normal del nervio y el músculo, fortalecer la fuerza de contracción del miocardio y ayudar en la formación de hueso. Indicado para enfermedades alérgicas como la urticaria. Eczema; Enfermedad de la piel que pica; Dermatitis de contacto y enfermedad del suero; Edema angioneurótico como terapia adyuvante. Se aplica a los tics causados por una intoxicación por niveles bajos de calcio y magnesio en sangre. También se utiliza para la prevención y el tratamiento de la acalcerosis, etc. Como aditivo alimentario, se utiliza como tampón; Agente de curado; Agente quelante; Suplementos nutricionales. Según el Ministerio de Salud de China emitió "normas de higiene del uso de fortificantes nutricionales alimentarios" (1993) reglamento, se puede utilizar para cereales y sus productos, bebidas, su dosis, 18 y 38 g kg.
3. gluconato de calcio utilizado como fortificante de calcio, agente tamponador, agente de curado, agente quelante.

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